Những món ăn nhiều collagen mà bạn nên biết

Collagen có không ít tác động với da con người. Khi còn nhỏ tuổi cơ thể chúng ta tự sản sinh ra rất nhiều collagen, chính điều này giúp các em bé luôn có mái tóc sáng bóng và làn da mềm mại.

Tuy nhiên, chúng ta càng lớn tuổi, việc sản sinh collagen ít đi và lượng collagen ngay thời điểm này dễ gặp nguy cơ bị phá hủy do tác động của tiếp xúc trực tiếp ánh nắng mặt trời và các thói quen xấu. Khi đó các nếp nhăn bắt đầu xuất hiện, da bị nhão, chảy xệ, hình thành bọng mắt, các nếp nhăn nơi khóe mắt, miệng sẽ nhiều lên.

Cách tốt nhất để tăng cường collagen là chất xúc tác giúp cơ thể sản sinh collagen theo cơ chế tự nhiên đồng thời với việc làm ít lại lượng collagen đang có trong cơ thể bị biến mất. Bình quân cơ thể phụ nữ thất thoát 1% trong toàn bộ collagen xuất hiện trong cơ thể, tức là sau 50 tuổi, chúng ta đã mất đi 50% lượng collagen trong cơ thể. Điều này không hề tốt cho da và toàn bộ cơ thể bạn.

>>> nước uống shiseido the collagen ex
>>> viên uống collagen shiseido
>>> collagen là gì
>>> công thức làm kem trộn
>>> kem trị mụn bye bye blemish

Có nhiều tuyệt chiêu để khống chế lượng collagen mất đi và tạo ra nhiều collagen. Dưới đây là món ăn nhiều collagen mà bạn nên biết:

Ưu tiên các thực phẩm giàu mangan

Theo 1 nghiên cứu từ Đại học tiểu bang Oregon (Mỹ), hằng ngày cơ thể chúng ta cần 1 lượng dồi dào mangan (khoảng 2,3 mg đối với nam giới và 1,8 mg với nữ giới) để sản xuất elastin và collagen, nhằm chống lại các tế bào lão hóa và làm lành vết thương. Các nguồn mangan tự nhiên có trong ngũ cốc nguyên hạt, quả óc chó, quả hồ đào, dứa, rau lá xanh, rong biển…

Thực phẩm giàu acid omega

Những thực phẩm này có chức năng xây dựng tế bào, hỗ trợ cấu trúc da, giúp da săn chắc và dẻo dai hơn. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi là nguồn cung cấp acid omega tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó.

Tỏi – Gia vị không thể thiếu của làn da

Bên trong tỏi có chất gọi là Sulfur, là một chất giúp cho quá trình tạo ra collagen trong cơ thể. Tỏi còn chứa nhiều acid lipoic và taurine, hai chất này là thiết yếu cho quá trình khôi phục các collagen bị tổn hại. Khi nấu các món canh, mỳ, thịt hoặc các món xào, hãy nên cho tỏi vào.

cac-loai-thuc-pham-co-chua-nhieu-collagen-2

Quả việt quất

Nhờ có chứa nhiều anthocyanin – loại chất rất hữu hiệu để vô hiệu hóa các gốc tự do, việt quất giúp mọi người phòng tránh được bệnh ung thư và nhiều bệnh liên quan đến người cao tuổi. Việt quất được xem như là aspirin tự nhiên. Thay vì uống viên collagen thì bạn nên ăn việt quất hằng ngày để giúp cơ thể ngăn ngừa các tổn thương tế bào da và làm chậm quá trình lão hóa da sớm.

Nhóm thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là thành phần rất không thể thiếu giúp cho quá trình sản xuất collagen của cơ thể. Tương tự như mangan, kẽm tồn tại nhiều trong thịt động vật, thịt đỏ, các loại hạt. Ngoài ra, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, mì ống và bánh mì cũng chứa hàng tá kẽm. Số lượng kẽm cần cho cơ thể trong 1 ngày là 0,9 mg. Kẽm thường khá hiếm trong trái cây và các loại rau, tuy nhiên, nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng thì nên kèm theo thêm nhiều loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương, hạt óc chó.

Các loại rau màu xanh đậm

Đây là nguồn tạo ra thực phẩm giàu vitamin A, C và lutein – là những chất chống oxy hóa, giúp tăng độ đàn hồi của da, giúp làn da căng và chống lão hóa cho da. Chính vì vậy, muốn cơ thể tổng hợp được nhiều collagen, chúng ta hãy dùng mỗi ngày những loại rau củ xanh đậm như bắp cải, cải xoăn, rau bina, măng tây…

Socola đen

Theo một nghiên cứu mới từ Đức, socola đen và các loại thức uống từ cacao khác giúp tạo ra nhiều lưu lượng máu và ngăn chặn da khỏi tác hại tia UV – thủ phạm số 1 gây lão hóa da.

Sử dụng thường xuyên các loại đậu

Đậu là nơi cung ứng axit hyaluronic không ít cho làn da, đây là loại axit hỗ trợ chặn đứng quá trình mất collagen của da tự nhiên. Những chuyên gia khuyên bạn hãy sử dụng đều đặn mỗi ngày 2 muỗng canh các loại hạt đậu để làn da luôn tươi trẻ.

Dùng quả mận mỗi ngày

Sự già đi của da gây ra bởi cá gốc tự do phá vỡ các mô da. Bởi thế, để tránh được tình trạng già đi của làn da sớm, bạn cần bổ sung cho làn da các chất chống oxy hóa trung hòa với các gốc tự do. Mận là 1 trong những thực phẩm làm xuất sắc nhiệm vụ trên. Các nhà nghiên cứu khuyên bạn mỗi ngày nên ăn 3-5 quả mận (kể cả mận khô) để cảm nhận rõ nét làn da thay đổi như thế nào.

Tag: Những món ăn nhiều collagen mà bạn nên biết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *